顶尖财经消息，5月30日豆油主力期货（YM）合约收盘下跌0.86%，报7638元，成交290.86亿元。

品种简介：豆油期货是在期货交易所上市交易的以豆油为标的的商品期货合约。豆油是从大豆中提取的植物油，是全球重要的食用油之一，同时也用于工业用途，如生物柴油的生产。国内豆油期货在大连商品交易所上市交易，代码为Y，交易单位为10吨/手，报价单位为元（人民币）/吨，最小变动价位是2元/吨，涨跌停板幅度为上一交易日结算价±4%。

期货小知识：套期保值是指把期货市场当作转移价格风险的场所，利用期货合约作为将来在现货市场上买卖商品的临时替代物，对其现在买进准备以后售出商品或对将来需要买进商品的价格进行保险的交易活动。

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